1 tô bánh canh bao nhiêu calo? Ăn bánh canh có mập không?

Bánh canh là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn có biết 1 tô bánh canh bao nhiêu calo không? Ăn bánh canh có mập không?. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về hàm lượng calo của các loại bánh canh khác nhau và cách ăn bánh canh ít tăng cân nhé!

1Bánh canh bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g sợi bánh canh (chưa nấu cùng các nguyên liệu khác) có chứa khoảng 130 calo. Khi kết hợp với nước dùng và các loại topping khác nhau, lượng calo của một tô bánh canh có thể tăng lên từ 200 đến 500 calo. Dưới đây là một số ví dụ về lượng calo của các loại bánh canh phổ biến [1]:

• Bánh canh bột gạo: Một tô bánh canh bột gạo chứa khoảng 230 đến 430 calo tùy vào lượng topping.
• Bánh canh bột xắt: Một tô bánh canh bột xắt chứa khoảng 260 đến 480 calo tùy vào nguyên liệu.
• Bánh canh cua: Một tô bánh canh cua chứa khoảng 379 calo, trong đó có 54.3g tinh bột, 8.4g chất béo và 21.4g protein.
• Bánh canh bột lọc: Một tô bánh canh bột lọc chứa khoảng 200 đến 400 calo tùy vào thành phần.
• Bánh canh chả trứng: Một tô bánh canh chả trứng chứa khoảng 300 calo.
• Bánh canh cá lóc: Một tô bánh canh cá lóc chứa khoảng 330 calo, đồng thời bổ sung nhiều protein và ít cholesterol.
• Bánh canh thịt bằm: Một tô bánh canh thịt bằm chứa khoảng 305 calo.
• Bánh canh chay: Một tô bánh canh chay chứa khoảng 225 calo.

Một phần ăn bánh canh có thể chứa khoảng từ 200 đến 500 calo

2Ăn bánh canh có mập không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người lớn trung bình mỗi ngày cần nạp vào khoảng 2000 calo để có thể hoạt động bình thường. Nếu ăn quá nhiều calo hơn nhu cầu của cơ thể, bạn sẽ dễ bị tăng cân không kiểm soát.

Ngược lại, nếu bạn ăn ít calo hơn nhu cầu của cơ thể, bạn sẽ dễ giảm cân và duy trì vóc dáng cân đối. Do đó, để kiểm soát cân nặng, bạn cần biết lượng calo trong các loại thực phẩm mà bạn ăn hàng ngày.

Vậy việc ăn bánh canh có mập không thuộc vào lượng ăn và cách ăn của bạn. Nếu bạn ăn với lượng vừa phải, đúng cách như kết hợp với các loại rau xanh để cung cấp vitamin và chất xơ cho cơ thể, giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm cảm giác đói, từ đó sẽ hạn chế tình trạng tăng cân.

Đồng thời bạn cũng nên chọn những loại topping ít chất béo và ít gia vị để giảm lượng calo và muối nạp vào cơ thể. Nếu bạn ăn quá nhiều bánh canh, không ăn kèm rau xanh, chọn những loại topping nhiều chất béo như giò heo, tóp mỡ,… sẽ dễ dẫn đến dư thừa calo và chất béo gây tăng cân không kiểm soát.

Bánh canh chứa khá nhiều calo vì vậy cần phải ăn lượng vừa đủ để tránh tăng cân

3Cách ăn bánh canh ít tăng cân

Vì bánh canh cung cấp nhiều calo cho cơ thể nên để thưởng thức được món ăn ngon này nhưng không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng, bạn có thể tham khảo một vài gợi ý sau:

Không nên ăn quá nhiều

Một tô bánh canh có thể chứa từ 200 đến 500 calo, tuỳ thuộc vào kích cỡ và thành phần của tô bánh. Vì thế nếu ăn quá nhiều, bạn sẽ nạp vào cơ thể nhiều calo hơn nhu cầu cần thiết, dẫn đến tích tụ mỡ thừa và tăng cân không mong muốn.

Do đó, bạn nên chỉ ăn 1 tô bánh canh mỗi bữa với tần suất 2 – 3 lần/tuần, kết hợp với các loại rau xanh để cung cấp chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể và quá trình giảm cân.

Bạn không nên ăn quá nhiều bánh canh vì sẽ khiến lượng calo cao vượt quá nhu cầu hằng ngày

Tự chế biến tại nhà

Một cách hiệu quả để kiểm soát lượng calo khi ăn bánh canh là tự chế biến món ăn này ngay tại nhà:

• Bạn có thể chọn các loại bánh canh ít tinh bột như sợi bánh canh gạo lứt, ngũ sắc, rau củ,…
• Bạn cũng nên bổ sung thêm nhiều chất xơ từ các loại rau như giá đỗ, rau muống, rau ngót,… để giúp no lâu hơn và hỗ trợ tiêu hóa.
• Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn nguồn đạm tốt từ các loại thực phẩm như cá, trứng, cua, gà,… hoặc nấu bánh canh chay.
• Bạn nên hạn chế thêm các món ăn kèm giàu calo như chân giò, các loại tương ớt, dầu màu, tóp mỡ, hành phi, bánh quẩy,…
• Bạn cũng nên hạn chế thêm nhiều gia vị khi nấu nước dùng, nên dùng nước hầm xương, rau củ để có vị ngọt thanh tự nhiên.

Để làm bánh canh nấm chay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bánh canh bột gạo 1 kg.
• Đậu hũ chiên 4 miếng và tàu hủ ky tươi chiên 2 miếng.
• Nấm rơm 200 gram và nấm đông cô 50 gram (khô).
• Chả quế chay 1 miếng.
• Sắn 1 củ.
• Hành lá 3 nhánh.

Cách bước tiến hành:

• Sơ chế nguyên liệu: Ngâm nấm rơm trong nước muối loãng 15 phút, sau đó rửa và cắt đôi. Nấm đông cô ngâm nước ấm 15 phút, sau đó vắt ráo. Rửa sạch củ sắn, cắt nhỏ hoặc thái múi cau. Đậu hủ cắt khúc khoảng 2-3cm. Thái hành tím mỏng.
• Trụng bánh canh: Trụng bánh canh trong nước sôi 3-5 phút, sau đó để ráo.
• Nấu nước dùng: Đun sôi 2 lít nước, thêm củ sắn và nấu 20 phút. Vớt củ sắn ra khỏi nồi. Thêm đậu hủ, nấm rơm, nấm đông cô và chả chay, nấu 10 phút, tắt bếp. Thêm tiêu.
• Làm hành phi: Phi hành tím trong dầu ăn cho thơm và vàng.
• Cho món ăn ra bát và thưởng thức.

Tự chế biến bánh canh tại nhà có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào

Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý

Bánh canh là một món ăn có hàm lượng calo cao, vì thế bạn nên lựa chọn thời điểm ăn hợp lý để tránh tăng cân. Bạn nên ăn bánh canh vào buổi sáng hoặc buổi trưa, khi cơ thể cần nhiều năng lượng để hoạt động.

Bạn nên hạn chế ăn bánh canh vào buổi tối hoặc trước khi ngủ, vì khi đó cơ thể không có thời gian để tiêu hao năng lượng, dẫn đến dư thừa năng lượng và tích tụ mỡ thừa, đồng thời gây ra tình trạng đầy hơi, chướng bụng.

Bạn nên ăn bánh canh vào buổi sáng hoặc buổi trưa để tránh tăng cân

Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng

Bánh canh là một món ăn giàu tinh bột, nhưng không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể như protein, vitamin, khoáng chất,…

Vì thế bạn nên bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác nhau trong chế độ ăn hằng ngày. Bạn có thể ăn các loại trái cây, rau xanh, hạt, sữa,… để cân bằng chế độ ăn uống và duy trì sức khỏe tổng thể.

Xem thêm : Các cụ dặn: ”Trai tốt không lấy gái dâm bụt, gái tốt không lấy trai mã hầu”, dâm bụt và mã hầu là gì?

Ngoài ra, việc cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng cho cơ thể sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn vặt, từ đó giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày giúp giảm tích lũy mỡ thừa cho cơ thể.

Bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng có thể giảm nguy cơ tăng cân không mong muốn

Kết hợp thường xuyên vận động

Một trong những yếu tố quan trọng để giảm cân và giữ được vóc dáng cân đối là kết hợp thường xuyên vận động. Bạn có thể chọn các loại hình thể dục phù hợp với khả năng và sở thích của mình như đi bộ, chạy bộ, nhảy dây, yoga,…

Bạn nên vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày, giúp tiêu hao calo, tăng cường tuần hoàn máu, giảm stress và tăng cường sức đề kháng.

Vận động thường xuyên có nhiều lợi ích về việc duy trì cân nặng và sức khỏe tổng thể

Tính lượng calo nạp vào trong ngày

Bạn có thể sử dụng các công cụ trực tuyến để tính lượng calo nạp vào trong ngày, dựa trên các thông số như chiều cao, cân nặng, tuổi, giới tính, mức độ hoạt động,…

Sau khi biết lượng calo nhu cầu của mình, bạn nên phân bổ hợp lý cho các bữa ăn trong ngày với nguyên tắc tổng calo nạp vào phải nhỏ hơn calo tiêu hao từ hoạt động trao đổi chất và các hoạt động thể chất khác trong ngày.

Ngoài đảm bảo đủ nguyên tắc bổ sung calo, bạn cũng nên đảm bảo đủ ba bữa chính và hai bữa phụ mỗi ngày, không nên bỏ bữa hoặc ăn một bữa quá no tránh ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.

Tính toán lượng calo nạp vào mỗi ngày là rất quan trọng để duy trì cân nặng

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc thông tin 1 tô bánh canh bao nhiêu calo và ăn bánh canh có mập không. Bạn cũng nên kết hợp tập thể dục thường xuyên để đốt cháy calo dư thừa và giữ gìn sức khỏe. Hy vọng bài viết đã cung cấp thêm kiến thức về bệnh cho bạn. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè nhé!

Nguồn: https://pinkcloud.edu.vn
Danh mục: Sức khỏe