Cách nấu lẩu gà lá giang chua ngọt đúng điệu
Lẩu gà lá giang là món lẩu nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ, món ăn này hấp dẫn thực khách nhờ hương vị chua chua ngọt thanh, đậm đà và cay nhẹ. Trời lạnh thì ăn lẩu thật thích đúng không? Cũng sắp vào mùa mưa rồi, hãy học ngay cách nấu món lẩu gà lá giang mà mình sắp hướng dẫn đây để làm cho cả nhà thưởng thức nha.
Chuẩn bị 20 phút Chế biến 60 phút Dành cho 3 – 4 người
Bước 1
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn và ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều lên, để trong 15 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 2
Xem thêm : Puka tiết lộ từng e ngại khi yêu Gin Tuấn Kiệt, chú rể nói một câu khiến ai cũng thích thú
Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào nồi rồi cho tỏi băm vào phi vàng rồi vớt tỏi ra, cho tiếp sả cây và ớt đập dập vào xào thơm, sau đó cho thịt gà vào đảo đều cho săn.
Bước 3
Đổ 2 lít nước vào nồi, khi nước sôi lại thì vớt bọt cho nước dùng được trong, đồng thời hạ lửa nhỏ lại nấu thịt gà 20 phút cho thịt chín mềm.
Bước 4
Vò nát lá giang cho dập sau đó cho vào nồi.
Bước 5
Xem thêm : Midu bất ngờ bị dân mạng gọi là “vợ” của nam thần này, phản ứng của chính chủ gây chú ý
Nêm nếm lại với 4 muỗng canh hạt nêm, 4 muỗng canh đường và 6 muỗng canh nước mắm. Sau đó bạn cho hành tây cắt múi cau, ớt sừng cắt lát, ngò om và ngò gai vào. Cuối cùng cho thêm tỏi phi là hoàn thành.
Tìm hiểu ngay cách nấu lẩu gà lá é chuẩn vị Đà Lạt nhé! Nước lẩu ngọt thanh kết hợp với vị chua dịu của lá é, thịt gà dai vừa phải rất hấp dẫn.
Trời lạnh mà được thưởng thức một nồi lẩu gà lá giang nóng hổi, thơm phức thì còn gì bằng. Cùng nấu thử và cho mình biết thành phẩm của bạn nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Xem thêm cách nấu nhiều món ăn ngon tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày
Mua nguyên liệu làm món lẩu gà lá giang tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH
Nguồn: https://pinkcloud.edu.vn
Danh mục: Sức khỏe
This post was last modified on Tháng Ba 22, 2024 7:53 chiều
Hey there, fellow Californian drivers! Are you tired of shelling out a fortune for car…
We have chosen NY Central Mutual, Geico, Progressive, Erie Insurance and USAA as the best…
Rochester, NY, is a beautiful city with diverse neighborhoods and unique driving conditions. Whether you're…
Are you a New York driver on the hunt for the most affordable car insurance?…
Are you a Rochester, NY, resident wondering, "How much is car insurance in Rochester, NY?"…
Looking for affordable and reliable car insurance in Rochester, NY? You're in the right place!…