Cách chọn mua cà chua tươi ngon
- Bạn nên chọn cà chua có vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước có màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh.
- Không nên chọn những quả bị thâm đen hay có đốm nhỏ màu đen, có màu không đều vừa xanh, vừa đỏ.
- Dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc quá cứng, có nước chảy ra thì không nên mua, có thể chúng đã bị hỏng.
Cách chọn mua trứng gà tươi
- Đối với trứng gà công nghiệp, bên ngoài trứng thường có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen. Trong khi quả trứng gà để lâu thì phần vỏ quả có màu nhợt nhạt và đốm đen xuất hiện nhiều hơn.
- Bạn có thể dùng tay để sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám thì là trứng gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng đã để khá lâu rồi.
- Bạn có thể cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ gần sát mép tai để lắng nghe. Nếu có tiếng động thì quả trứng đó để lâu ngày, tiếng động càng lớn (trứng bên trong di chuyển) thì trứng có thể đã bị hư hoặc quả trứng mà gà đang ấp dở. Trái lại không có tiếng động là trứng gà tươi.
Cách bảo quản trứng gà lâu
- Bọc trứng gà bằng giấy báo rồi để trong ngăn mát tủ lạnh. Hoặc cho vào túi ni lông rồi đặt trên ngăn đá tủ lạnh
- Hoặc bạn có thể đặt trứng chung với bã trà khô (sạch) giúp trứng để lâu được 2 – 3 tháng.
- Nên xếp trứng theo chiều đứng, phần đầu to ở phía trên sẽ trứng được bảo quản lâu hơn.
- Tránh để trứng chung với thực phẩm có mùi như hành tây, gừng vì dễ khiến trứng nhanh hỏng.
CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC
- Bí quyết xào rau muống giòn ngon, xanh mướt như đầu bếp nhà hàng
- “Người hùng của tôi đây” và điều kỳ diệu tuyệt vời
- Bánh biscotti bao nhiêu calo? Cách ăn bánh biscotti giảm cân bền vững
- 100g cải thìa bao nhiêu calo? Ăn cải thìa có giảm cân không?
- Tôm sú là gì? Giá bao nhiêu? Các loại tôm sú, gợi ý món ăn và cách chế biến
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món canh cà chua trứng thịt bằm và đậu phụ dễ dàng hơn nhé!
Bạn đang xem: 2 cách nấu canh cà chua trứng thịt bằm và đậu phụ đơn giản dễ làm
Xem thêm : Xoài Úc Khánh Hoà – Foodmap Fruits
Không phải tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có thể nấu 2 món canh cà chua trứng thịt bằm và đậu phụ trong tích tắc để chiêu đãi gia đình rồi đó. Chúc bạn thành công nha!
*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ các kênh YouTube: Bếp Của Vợ
Nguồn: https://pinkcloud.edu.vn
Danh mục: Sức khỏe